ГОСТ 32799-2014

Обозначение

ГОСТ 32799-2014

Заглавие на русском языке

Продукция соковая. Определение свободных аминокислот методом ионообменной хроматографии

Заглавие на английском языке

Juice products. Determination of free amino acids by ion-exchange chromatography

Дата введения в действие

01.01.2016

ОКС

67.050;67.080

Код КГС

Н59

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары, сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, соковую продукцию из фруктов и овощей обогащенную и для детского питания и устанавливает метод определения свободных аминокислот: аспарагиновой кислоты, глутаминовой кислоты, аланина, изолейцина, фенилаланина, глутамина, лизина, треонина, пролина, валина, лейцина, серина, глицина, метионина, тирозина, аминомасляной кислоты, орнитина, аргинина, гистидина, аспарагина с применением ионообменной хроматографии. Метод может быть использован в том числе для определения этаноламина и аммиака. Нижний предел измерений массовой (молярной) концентрации каждого из указанных выше компонентов составляет 1 мг/дм куб. (1 ммоль/дм куб.). Верхний предел измерений массовой (молярной) концентрации каждого из указанных выше компонентов 5000 мг/дм куб. (5000 ммоль/дм куб.) Настоящий стандарт может применяться для целей идентификации

Ключевые слова

соковая продукция; определение; хроматографический анализ; стандартные растворы; градуировочный раствор; массовая концентрация; массовая доля; молярная концентрация аминокислот; глутамин; аспарагин; аргинин; орнитин; аминомасляная кислота; гистидин; лизин; аспарагиновая кислота; фенилаланин; тирозин; метионин; глицин; серин; лейцин; валин; треонин; пролин; изолейцин; аланин; глутаминовая кислота; аммиак; этаноламин; обработка и оформление результатов измерений; контроль погрешности результатов измерений; требования; обеспечивающий безопасность

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

45-2014

Дата принятия в МГС

25.06.2014

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Таджикистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Разработчик МНД

Российская Федерация

Количество страниц (оригинала)

20

Организация - Разработчик

Некоммерческая организация «Российский союз производителей соков» (РСПС)

Статус

Действует

Код цены

3