ГОСТ 32751-2014

Обозначение

ГОСТ 32751-2014

Заглавие на русском языке

Изделия кондитерские. Методы отбора проб для микробиологических анализов

Заглавие на английском языке

Сonfectionery. Methods of sampling for microbiological analyses

Дата введения в действие

01.01.2016

ОКС

67.180.10

Код КГС

Н19

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия и полуфабрикаты (далее - продукт, изделие) и устанавливает методы отбора проб для проведения микробиологических анализов

Ключевые слова

изделия кондитерские; отбор проб; объединенная проба; лабораторная проба; масса пробы; микробиологический анализ

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

67-П

Дата принятия в МГС

30.05.2014

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Научно-исследовательским институтом кондитерской промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ НИИКП Россельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены

2