ГОСТ 32684-2014

Обозначение

ГОСТ 32684-2014

Заглавие на русском языке

Полуфабрикаты. Пюре фруктовые, консервированные химическими консервантами. Технические условия

Заглавие на английском языке

Semimanufactures. Canned fruit puree chemical preservatives. Specifications

Дата введения в действие

01.01.2016

ОКС

67.080.10

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на фруктовые пюре, изготовленные из свежих или сохраненных свежими, или быстрозамороженных фруктов, подготовленных путем измельчения и/или протирания съедобных частей цельных или очищенных от кожуры, без последующего отделения сока или мякоти, консервированные химическими консервантами, фасованные в транспортную упаковку. Фруктовые пюре являются полуфабрикатами и предназначены для использования в различных отраслях пищевой промышленности

Ключевые слова

полуфабрикаты, пюре фруктовые, химические консерванты, консервированные сорбиновой кислотой (солями сорбиновой кислоты), консервированные солями бензойной кислоты, консервированные диоксидом серы

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

№ 45-2014

Дата принятия в МГС

25.06.2014

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Казахстан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены

2