ГОСТ 32607-2013

Обозначение

ГОСТ 32607-2013

Заглавие на русском языке

Мясо кур. Тушки и их части. Требования при поставках и контроль качества

Заглавие на английском языке

Chicken meat. Сarcases and parts. Requirements for supply and quality control

Дата введения в действие

01.07.2017

ОКС

67.120.20

Аннотация (область применения)

В настоящем стандарте устанавливается международная терминология для сырых (необработанных) тушек кур и их частей (продуктов разделки), поступающих в продажу c возможностью экспортирования на внешний рынок в качестве пригодных для употребления в пищу. Стандарт предоставляет потребителям выбор метода обработки, упаковки и подтверждения соответствия

Ключевые слова

мясо кур; искусственное охлаждение; происхождение товара; категории кур; система откорма; вид убоя; уровень качества; информация; упаковочная единица; части мяса кур

Термины и определения

Весь стандарт

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Аутентичный текст с прочими

UNECE/TRADE/355:2006

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

44-2013

Дата принятия в МГС

14.11.2013

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Разработчик МНД

Республика Казахстан

Количество страниц (оригинала)

62

Организация - Разработчик

Республиканское государственное предприятие «Казахстанский институт стандартизации и сертификации»; Межгосударственный технический комитет МТК 534 «Обеспечение безопасности сельскохозяйственной продукции и продовольственного сырья на основе принципов НАССР»

Статус

Действует

Код цены

5