ГОСТ 32099-2013
ГОСТ 32099-2013
СохранитьОбозначение
ГОСТ 32099-2013
Заглавие на русском языке
Повидло. Общие технические условия
Заглавие на английском языке
Powidlo. General specifications
Дата введения в действие
01.07.2014
ОКС
67.080.10;67.080.20
Код КГС
Н53
Аннотация (область применения)
Настоящий стандарт распространяется на повидло, изготовленное из фруктового или овощного пюре или их смеси путем уваривания с сахаром или сахаропаточным сиропом, с добавлением или без добавления пектина, пищевой лимонной кислоты и консервантов.
Повидло предназначено для реализации в розничной торговой сети, предприятий общественного питания и для промышленного использования
Ключевые слова
консервы; повидло; термины и определения; классификация; область применения; технические требования; качество и безопасность; правила приемки; методы контроля; упаковка; маркировка; транспортирование; хранение; срок годности
Термины и определения
Раздел стандарта
Вид стандарта
3 - Стандарты на продукцию (услуги)
Дескрипторы (английский язык)
powidlo, jam, fruits, vegetables, specifications
Нормативные ссылки на: ГОСТ
ГОСТ 908–2004
ГОСТ 5037–97
ГОСТ 5194–91
ГОСТ 5981–2011
ГОСТ 8756.0–70
ГОСТ 8756.1–79
ГОСТ 8756.18–70
ГОСТ 8777–80
ГОСТ 9338–80
ГОСТ 10131–93
ГОСТ 10444.12–88
ГОСТ 10444.15–94
ГОСТ 13358–84
ГОСТ 13799–81
ГОСТ 13950–91
ГОСТ 14192–96
ГОСТ 17065–94
ГОСТ 19360–74
ГОСТ 21205–83
ГОСТ 25555.0–82
ГОСТ 25555.3–82
ГОСТ 25749–2005
ГОСТ 26181–84
ГОСТ 26313–84
ГОСТ 26323–84
ГОСТ 26669–85
ГОСТ 26670–91
ГОСТ 26671–85
ГОСТ 26927–86
ГОСТ 26929–94
ГОСТ 26930–86
ГОСТ 26932–86
ГОСТ 26933–86
ГОСТ 26935–86
ГОСТ 28038–89
ГОСТ 28467–90
ГОСТ 28562–90
ГОСТ 29186–91
ГОСТ 29270–95
ГОСТ 30178–96
ГОСТ 30349–96
ГОСТ 30425–97
ГОСТ 30538–97
ГОСТ 30710–2001
ГОСТ 31659–2012
ГОСТ 31747–2012
ГОСТ 31895–2012
ГОСТ 31904–2012
ГОСТ 32102–2013
Документ внесен организацией СНГ
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)
Документ принят организацией СНГ
Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации
Номер протокола
43-2013
Дата принятия в МГС
07.06.2013
Присоединившиеся страны
Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация
Управление Ростехрегулирования
1 - Управление технического регулирования и стандартизации
Разработчик МНД
Российская Федерация
Количество страниц (оригинала)
17
Организация - Разработчик
Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИКОП Россельхозакадемии)
Статус
Действует
Код цены
3