ГОСТ 32039-2013

Обозначение

ГОСТ 32039-2013

Заглавие на русском языке

Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения подлинности

Заглавие на английском языке

Vodka and ethanol from food raw material. Gas-chromatographic method for determination of authenticity

Дата введения в действие

01.07.2014

ОКС

67.160.10

Код КГС

Н79

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на водки и водки особые, спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья и устанавливает газохроматографический метод определения содержания токсичных микропримесей, не характерных для водки и спирта: компонентов сивушного масла (2-бутанола, 1-пентанола, 1-гексанола), кротональдегида, кетонов (ацетона и 2-бутанона), ароматических спиртов (бензилового и 2-фенилэтанола), ароматического альдегида (бензальдегида), этилового эфира, сложных эфиров (изобутилацетата, этилбутирата, этиллактата)

Ключевые слова

этиловый эфир; уксусный альдегид; ацетон; метилацетат; этилацетат; метиловый спирт (метанол); 2-бутанон; 2-пропанол; спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья; изобутилацетат; 2-бутанол; 1-пропанол; этилбутират; кротональдегид; изобутиловый спирт; 1-бутанол; изоамиловый спирт; 1-пентанол; этиллактат; 1-гексанол; бензальдегид; бензиловый спирт; 2-фенилэтанол; градуировочная смесь; хроматограмма анализа; газохроматографический метод

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

43-2013

Дата принятия в МГС

07.06.2013

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Казахстан; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Разработчик МНД

Российская Федерация

Количество страниц (оригинала)

16

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии Россельхозакадемии (ГНУ ВНИИПБТ Росссельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены

2