ГОСТ 31916-2012

Обозначение

ГОСТ 31916-2012

Заглавие на русском языке

Грибы. Шампиньоны культивируемые свежие. Руководство по хранению в холодильниках и транспортированию в рефрижераторах

Заглавие на английском языке

Mushrooms. Cultivated fresh field mushrooms. Guide to cold storage and refrigerated transport

Дата введения в действие

01.01.2014

ОКС

67.080.20

Код КГС

С49

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает способы создания оптимальных условий хранения в холодильниках и транспортирования на большие расстояния в рефрижераторах грибов шампиньонов культивируемых свежих (Agaricus bisporus L.), предназначенных для непосредственного потребления в свежем виде и для промышленной переработки

Ключевые слова

грибы; шампиньоны культивируемые свежие; холодильник; рефрижератор; условия сбора грибов; требования к качеству; закладка на хранение; упаковка; маркировка; температура; относительная влажность; хранение; транспортирование

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Содержит требования: ISO

ISO 7561:1984

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Нормативные ссылки на: Прочие

СТ СЭВ 4302

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

54-П

Дата принятия в МГС

03.12.2012

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Узбекистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Разработчик МНД

Российская Федерация

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

Автономная некоммерческая организация «Научно-исследовательский центр «Кубаньагростандарт» (АНО «НИЦ «Кубаньагростандарт»

Статус

Действует

Код цены

2