ГОСТ 31794-2012

Обозначение

ГОСТ 31794-2012

Заглавие на русском языке

Икра зернистая лососевых рыб. Технические условия

Заглавие на английском языке

Grained salmon caviar. Specifications

Дата введения в действие

01.07.2013

ОКС

67.120.30

Код КГС

Н27

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на зернистую икру тихоокеанских лососевидных рыб (далее - зернистая икра): тихоокеанские лососи - род Oncorhyncus, гольцы - род Salvelinus, изготовляемую с использованием пищевой добавки «Варэкс-2»

Ключевые слова

икра лососевая; икра зернистая; область применения; пищевая добавка «Варэкс-2»; требования технические; правила приемки; методы контроля; транспортирование; хранение; срок годности

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

51

Дата принятия в МГС

01.10.2012

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Молдова; Республика Узбекистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Разработчик МНД

Российская Федерация

Межгосударственный ТК

300 - Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

Общество с ограниченной ответственностью «Веста-ВАР»

Статус

Действует

Код цены

2