ГОСТ 31768-2012

Обозначение

ГОСТ 31768-2012

Заглавие на русском языке

Мед натуральный. Методы определения гидроксиметилфурфураля

Заглавие на английском языке

Natural honey. Methods for determination of hydroxymethylfurfural

Дата введения в действие

01.07.2013

ОКС

67.180.10

Код КГС

С52

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на натуральный мед и устанавливает следующие методы определения гидроксиметилфурфураля: - высокоэффективной жидкостной хроматографии (диапазон измеряемого содержания гидроксиметилфурфураля от 1,0 до 85,0 мг/кг); - спектрофотометрический по Уайту (диапазон измеряемого содержания гидроксиметилфурфураля от 1,0 до 85,0 мг/кг); - фотоколориметрический по Винклеру (диапазон измеряемого содержания гидроксиметилфурфураля от 1,0 до 85,0 мг/кг); - реакция Селиванова-Фиге на гидроксиметилфурфураль

Ключевые слова

мед натуральный; гидроксиметилфурфураль; высокоэффективная жидкостная хроматография; спектрофотометрический метод по Уайту; фотоколориметрический метод по Винклеру; реакция Селиванова-Фиге

Вид стандарта

Стандарты на методы контроля

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

42-2012

Дата принятия в МГС

15.11.2012

Присоединившиеся страны

Республика Беларусь;Республика Казахстан;Кыргызская Республика;Республика Молдова;Российская Федерация;Республика Таджикистан;Республика Узбекистан

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Разработчик МНД

Российская Федерация

Количество страниц (оригинала)

16

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Научно-исследовательским институтом пчеловодства Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ НИИП Россельхозакадемии); Общество с ограниченной ответственностью «Аналитический центр Апис»

Статус

Действует

Код цены

2