ГОСТ 31689-2012

Обозначение

ГОСТ 31689-2012

Заглавие на русском языке

Казеин. Технические условия

Заглавие на английском языке

Casein. Specifications

Дата введения в действие

01.07.2013

ОКС

67.100.10

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на пищевой и технический казеин, получаемый из коровьего обезжиренного молока путем коагуляции содержащегося в нем белка с последующей обработкой

Ключевые слова

казеины и казеинаты; казеин технический; казеин пищевой; казеин сычужный; казеин в зерне; казеин молотый; правила приемки; методы анализа; транстпортирование и хранение

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

1 - Основополагающие стандарты

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

42-2012

Дата принятия в МГС

15.11.2012

Присоединившиеся страны

Азербайджанская Республика; Кыргызская Республика; Республика Беларусь; Республика Казахстан; Республика Молдова; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Разработчик МНД

Российская Федерация

Количество страниц (оригинала)

20

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ «ВНИМИ» Россельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены

3