ГОСТ 31684-2012

Обозначение

ГОСТ 31684-2012

Заглавие на русском языке

Спирт этиловый-сырец из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения содержания летучих органических примесей

Заглавие на английском языке

Raw ethanol from food raw material. Gas-chromatographic method for determination of volatile organic admixtures

Дата введения в действие

01.07.2013

ОКС

67.160.10

Код КГС

Н79

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на этиловый спирт-сырец из пищевого сырья и устанавливает газохроматографический метод определения содержания летучих органических примесей: альдегидов (уксусного альдегида, кротонового альдегида), сложных эфиров (этилформиата, этилацетата, изобутилацетата, изоамилацетата, этиллактата, этилоктаноата, этилдеканоата, этиллаурата), компонентов сивушного масла (2-пропанола, 2-бутанола, 1-пропанола, изобутанола, 1-бутанола, изоамилола, 2-фенилэтанола), кетона (ацетона), метилового спирта. Диапазон измеряемых объемных долей метилового спирта составляет от 0,00010 % до 0,20 %, массовой концентрации уксусного альдегида, кротонового альдегида - от 0,50 до 600 мг/дм куб., массовой концентрации этилформиата, этилацетата, изобутилацетата, изоамилацетата, этиллактата, этилоктаноата, этилдеканоата, этиллаурата - от 0,50 до 800 мг/дм куб., массовой концентрации 2-пропанола, 2-бутанола, 1-пропанола, изобутанола, 1-бутанола, изоамилола, 2-фенилэтанола - от 0,50 до 5000 мг/дм куб., ацетона - от 0,50 до 20 мг/дм куб.

Ключевые слова

спирт этиловый-сырец; летучие органические примеси; уксусный альдегид; кротоновый альдегид; сложные эфиры; этилформиат; этилацетат; изобутилацетат; изоамилацетат; этиллактат; этилоктаноат; этилдеканоат; этиллаурат; компоненты сивушного масла; 2-пропанол; 2-бутанол; 1-пропанол; изобутанол; 1-бутанол; изоамилол; 2-фенилэтанол; кетоны; ацетон; метиловый спирт; градуировочная смесь; хроматограмма анализа; газохроматографический метод

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

42-2012

Дата принятия в МГС

15.11.2012

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Молдова; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Разработчик МНД

Российская Федерация

Количество страниц (оригинала)

16

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии Россельхозакадемии» (ГНУ ВНИИПБТ Россельхозакадемии)

Статус

Действует

Код цены

2