ГОСТ 29128-2019

Обозначение

ГОСТ 29128-2019

Заглавие на русском языке

Продукты мясные и мясосодержащие. Термины и определения по органолептической оценке качества

Заглавие на английском языке

Meat and meat-contained products. Terms and definitions on organoleptical quality evaluation

Дата введения в действие

01.07.2020

ОКС

67.120.10

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области органолептической оценки качества мясных и мясосодержащих продуктов

Ключевые слова

термин, определение, мясные продукты, мясосодержащие продукты, органолептическая оценка качества

Термины и определения

Весь стандарт

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

55-2019

Дата принятия в МГС

28.06.2019

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Беларусь; Республика Таджикистан; Республика Узбекистан; Российская Федерация; Туркменистан

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

13

Организация - Разработчик

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН)

Статус

Действует

Код цены

2