ГОСТ 28796-90

Обозначение

ГОСТ 28796-90

Заглавие на русском языке

Мука пшеничная. Определение содержания сырой клейковины

Заглавие на английском языке

Wheat flour. Determination of wet gluten

Дата введения в действие

01.07.1991

Дата огр. срока действия

01.09.2020

ОКС

67.060

Код КГС

Н39

Код ОКСТУ

9209

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания сырой клейковины в пшеничной муке

Ключевые слова

мука; определение клейковины

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля

Обозначение заменяющего

ГОСТ ISO 21415-2-2019

Содержит требования: ISO

ISO 5531:1978

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

ВНПО "Зернопродукт"

Управление Ростехрегулирования

420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства

Разработчик МНД

Российская Федерация

Межгосударственный ТК

2 - Зерно, продукты его переработки и маслосемена

Количество страниц (оригинала)

4

Организация - Разработчик

ВНПО "Зернопродукт"

Статус

Заменен

Код цены

1