ГОСТ 20235.1-74

Вернуться к списку

ГОСТ 20235.1-74

Сохранить

Обозначение

ГОСТ 20235.1-74

Заглавие на русском языке

Мясо кроликов. Методы химического и микроскопического анализа свежести мяса

Заглавие на английском языке

Meat of rabbits. Methods for chemical and microscopic analysis of meat freshness

Дата введения в действие

01.07.1975

ОКС

67.120.10

Код ОКП

921180

Код КГС

Н19

Код ОКСТУ

9209

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на мясо кроликов и устанавливает методы химического (определение аммиака и солей аммония, определение количества летучих жирных кислот, определение продуктов первичного распада белков в бульоне) и микроскопического анализа свежести мяса

Вид стандарта

4 - Стандарты на методы контроля