ГОСТ 15052-2014

Обозначение

ГОСТ 15052-2014

Заглавие на русском языке

Кексы. Общие технические условия

Заглавие на английском языке

Cakes. General specifications

Дата введения в действие

01.01.2016

ОКС

67.060

Код КГС

Н42

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на кексы, представляющие собой мучное кондитерское изделие

Ключевые слова

кексы на дрожжах; химических разрыхлителях; без химических разрыхлителей и дрожжей

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

72-П

Дата принятия в МГС

19.11.2014

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

Государственные научное учреждение Научно-исследовательский институт кондитерской промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ НИИКП Россельхозакадемия)

Статус

Действует

Код цены

2