ГОСТ 11298-65

Обозначение

ГОСТ 11298-65

Заглавие на русском языке

Рыбы лососевые холодного копчения. Технические условия

Заглавие на английском языке

Smoke-dry salmon-fish. Specifications

Дата введения в действие

01.01.1966

Дата огр. срока действия

01.01.2004

ОКС

67.120.30

Код ОКП

926310

Код КГС

Н26

Код ОКСТУ

9263

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на рыбу холодного копчения семейства лососевых, включая сиговые, консервированных солью и выкопченных при температуре не выше 40 град. Цельс., кроме семги и каспийского лосося

Ключевые слова

рыба лососевые; рыбы холодного копчения; технические требования

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Вид требований

Документ имеет отметку *; Требования для обязательной сертификации

Обозначение заменяющего

ГОСТ 11298-2002

Обозначение заменяемого в части

ГОСТ 7450-61 в части лососевых рыб

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства

Разработчик МНД

Российская Федерация

Межгосударственный ТК

300 - Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка

Количество страниц (оригинала)

10

Организация - Разработчик

Министерство рыбного хозяйства СССР

Статус

Заменен

Код цены

2