ГОСТ 108-2014

Обозначение

ГОСТ 108-2014

Заглавие на русском языке

Какао-порошок. Технические условия

Заглавие на английском языке

Cocoa-powder. Specifications

Дата введения в действие

01.01.2016

ОКС

67.140.30

Код КГС

Н42

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на какао-порошок, предназначенный для непосредственного употребления в пищу и какао-порошок, используемый для производства пищевой продукции (далее - продукт)

Ключевые слова

какао-порошок; какао-порошок производственный; какао-порошок с повышенным содержанием жира; какао-порошок алкализованный

Термины и определения

Раздел стандарта

Вид стандарта

3 - Стандарты на продукцию (услуги)

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

Документ принят организацией СНГ

Межгосударственный Совет по стандартизации метрологии и сертификации

Номер протокола

72-П

Дата принятия в МГС

14.11.2014

Присоединившиеся страны

Кыргызская Республика; Республика Армения; Республика Молдова; Республика Узбекистан; Российская Федерация

Управление Ростехрегулирования

1 - Управление технического регулирования и стандартизации

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт кондитерской промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ НИИКП Россельхозакадемиия)

Статус

Действует

Код цены

2