ГОСТ Р 53748-2009
ГОСТ Р 53748-2009
СохранитьОбозначение
ГОСТ Р 53748-2009
Заглавие на русском языке
Консервы мясные. Мясо рубленое. Технические условия
Заглавие на английском языке
Canned meat. Minced meat. Specifications
Дата введения в действие
01.01.2011
Дата огр. срока действия
01.07.2015
ОКС
67.120.10
Код ОКП
921600
Код КГС
Н13
Аннотация (область применения)
Настоящий стандарт распространяется на рубленые мясные консервы, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок
Ключевые слова
консервы; внешний вид; вкус; запах; консистенция; массовая доля белка; жира; поваренной соли; нитрита натрия; содержание токсичных элементов; нитрозаминов; пестицидов; радионуклидов; маркировка; упаковка; правила приемки; методы контроля; транспортирование; хранение
Термины и определения
Раздел стандарта
Вид стандарта
Стандарты на продукцию (услуги)
Дескрипторы (английский язык)
canned meat, minced meat, specifications
Нормативные ссылки на: ГОСТ
ГОСТ Р 51074-2003
ГОСТ Р 51301-99
ГОСТ Р 51444-99
ГОСТ Р 51447-99
ГОСТ Р 51448-99
ГОСТ Р 51574-2000
ГОСТ Р 51766-2001
ГОСТ Р 51783-2001
ГОСТ Р 51962-2002
ГОСТ Р 52173-2003
ГОСТ Р 52174-2003
ГОСТ Р 52189-2003
ГОСТ Р 52601-2006
ГОСТ Р 52622–2006
ГОСТ 8.579-2002
ГОСТ 21-94
ГОСТ 779-55
ГОСТ 1341-97
ГОСТ 3560-73
ГОСТ 5717.1-2003
ГОСТ 5717.2-2003
ГОСТ 5981-88
ГОСТ 7977-87
ГОСТ 8558.1-78
ГОСТ 8756.0-70
ГОСТ 9794-74
ГОСТ 10444.1-84
ГОСТ 13534-80
ГОСТ 26663-85
ГОСТ 30178-86
Управление Ростехрегулирования
1 - Управление технического регулирования и стандартизации
Количество страниц (оригинала)
16
Организация - Разработчик
Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М.Горбатова» Россельхозакадемии (ГНУ «ВНИИМП»)
Статус
Отменен
Код цены
2
На территории РФ пользоваться
ГОСТ 31478-2012