Москва: (499)-703-45-21; (926)-783-84-28
СПб: (812)-240-22-32; (921)-950-45-44

ГОСТ 813-2002

Обозначение ГОСТ 813-2002
Тип документа Государственный стандарт (ГОСТ)
Статус НД Действует
Взамен ГОСТ 813-88
Заменяющий
Заглавие Сельди и сардина тихоокеанская холодного копчения. Технические условия
Title Cold-smoked herrings and Japanese sardine. Specifications
Объем 12
Введён 1.1.2004
Срок действия
Коды КГС Н26 Рыба и рыбопродукты вяленые, копченые и сушеные
Коды ОКС 67.120.30 Рыба и рыбные продукты *Включая водные моллюски и другие морские продукты
Коды ОКП 926960 Сельдь холодного копчения /
Изменения
Область применения Настоящий стандарт распространяется на рыбу холодного копчения семейства сельдевых и сардину тихоокеанскую (иваси) следующих биологических видов: сельдь азово-черноморскую (донскую, днепровскую, дунайскую, керченскую), - Alosa pontica; сельдь атлантическую - Clupea harengus; сельдь беломорскую - Clupea pallasii marisalbi; сельди каспийские: пузанок - Alosa caspia; бражниковскую - Alosa brashnikovi; сельдь каспийскую черноспинку - Аlosa kesseri kesseri; сельдь тихоокеанскую - Clupea pallasii и сардину тихоокеанскую (иваси) - Sardinops melanostictu
Примечения стандарт принят с правом досрочного введения
Нормативные ссылки на ГОСТ 1760-86
ГОСТ 8273-75
ГОСТ 1341-97
ГОСТ 814-96
ГОСТ 8.338-2002
ГОСТ 8.461-82
ГОСТ 6507-90
ГОСТ 10446-80
ГОСТ 12341-81
ГОСТ 12342-81
ГОСТ Р 8.585-2001
ГОСТ 19920.7-74
ГОСТ 13496.15-97
ГОСТ 13979.4-68
ГОСТ 29227-91
ГОСТ 10327-75
ГОСТ 13223-67
ГОСТ 8045-82
ГОСТ 13828-74
ГОСТ 1.9-67
ГОСТ 7153-85
ГОСТ 9733-61
СТ СЭВ 2787-80
ISO 1409:1974
ГОСТ 9412-77
ГОСТ 3940-84
ГОСТ 22073-76
ГОСТ 3484.2-88
ГОСТ Р ИСО 9175-1-93
СТ СЭВ 790-77
СТ СЭВ 4020-83
ISO 385:1984
ISO 835:1981
СТ СЭВ 6167-88
СТ СЭВ 6168-88
IEC 60141-4(1980)
Ограничение срока действия снято
Ключевые слова сельди и сардина (иваси) холодного копчения обязательные требования технические требования правила приемки методы контроля транспортирование и хранение
Разработчик
Ссылка для скачивания ГОСТ 813-2002