Москва: (499)-703-45-21; (926)-783-84-28
СПб: (812)-240-22-32; (921)-950-45-44

ГОСТ 908-2004

Обозначение ГОСТ 908-2004
Тип документа Государственный стандарт (ГОСТ)
Статус НД Действует
Взамен ГОСТ 908-79
Заменяющий
Заглавие Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия
Title Citric acid monohydrate for use in foodstuffs. Specifications
Объем 20
Введён 1.1.2006
Срок действия
Коды КГС Н91 Пищевые эссенции, кислоты, красители и наполнители
Коды ОКС 67.220.20 Пищевые добавки *Включая соль, уксус, консерванты и т.д.
Коды ОКП 919943 Кислота лимонная
Изменения 1) 07.23.1907 Поправка Сведения о регистрации: Дата регистрации: 07.23.1907
Область применения Настоящий стандарт распространяется на лимонную кислоту моногидрат пищевую, получаемую из углеводосодержащего сырья в результате микробиологического синтеза (ферментации) с использованием нетоксикогенных штаммов гриба Aspergillus niger, предназначенную для применения в пищевой промышленности при производстве пищевых продуктов в качестве пищевой добавки Е 330. Стандарт не распространяется на лимонную кислоту (2-оксипропионат-1,2,3-трикарбоновая кислота), получаемую органическим синтезом
Примечения стандарт принят с правом досрочного введения
Ограничение срока действия снято
Ключевые слова лимонная кислота физико-химические показатели методы контроля
Разработчик Российская Федерация
Ссылка для скачивания ГОСТ 908-2004