Москва: (499)-703-45-21; (926)-783-84-28
СПб: (812)-240-22-32; (921)-950-45-44

ГОСТ 490-79

Обозначение ГОСТ 490-79
Тип документа Государственный стандарт (ГОСТ)
Статус НД Заменен
Взамен ГОСТ 490-41
Заменяющий ГОСТ 490-2006
Заглавие Кислота молочная пищевая. Технические условия
Title Lactic acid for use in foodstuffs. Specifications
Объем 20
Введён 1.1.1982
Срок действия 1.11.2007
Коды КГС Н91 Пищевые эссенции, кислоты, красители и наполнители
Коды ОКС 67.220.20 Пищевые добавки *Включая соль, уксус, консерванты и т.д.
Коды ОКП 919944 Кислота молочная
Изменения 1) 09.01.1999 Текстовое изменение Сведения о регистрации: 109 Дата регистрации: 04.06.1999
2) 07.01.1992 Текстовое изменение Сведения о регистрации: 2074 Дата регистрации: 12.24.1991
3) 07.01.1987 Текстовое изменение Сведения о регистрации: 3765 Дата регистрации: 12.11.1986
Область применения Настоящий станадрт распространяется на пищевую молочную кислоту, получаемую сбраживанием углеводсодержащего сырья молочнокислыми бактериями рода Lactobacillus и представляющую собой водный раствор смеси молочной кислоты и лактилмолочных кислот
Примечения ИУС № 02-2007
Содержит требования ГОСТ Р ИСО 8348/Доп
Нормативные ссылки на ГОСТ 1429.0-77
ГОСТ 342-77
ГОСТ 13496.5-70
ГОСТ 23462-79
ГОСТ 9783-88
ГОСТ 5819-78
ГОСТ 8278-83
ГОСТ 9.306-85
ГОСТ 14340.8-69
ГОСТ 26808-86
ГОСТ 13793-68
ГОСТ 26302-84
Ограничение срока действия снято Постановление Госстандарта № 2074 от 24.12.91
Ключевые слова кислота пищевая пищевая промышленность добавки
Разработчик Российская Федерация
Ссылка для скачивания ГОСТ 490-79