ГОСТ 813-88

Обозначение

ГОСТ 813-88

Заглавие на русском языке

Сельди холодного копчения. Технические условия

Заглавие на английском языке

Cold smoked herrings. Specifications

Дата введения в действие

01.01.1990

Дата огр. срока действия

01.01.2004

ОКС

67.120.30

Код ОКП

926960

Код КГС

Н26

Код ОКСТУ

9269

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на сельди холодного копчения. Стандарт не распространяется на тихоокеанскую и атлантическую сельдь длиной 17 см и менее, беломорскую сельдь длиной 13 см и менее и сельдь-иваси длиной менее 17 см

Ключевые слова

пищевая промышленность; тихоокеанская и атлантическая сельдь длиной 17 см и менее; продукт питания

Вид стандарта

Стандарты на продукцию (услуги)

Вид требований

Требования для обязательной сертификации

Обозначение заменяющего

ГОСТ 813-2002

Обозначение заменяемого в части

ГОСТ 813-55, кроме балычка сельди-черноспинки

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Управление Ростехрегулирования

420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства

Разработчик МНД

Российская Федерация

Межгосударственный ТК

300 - Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка

Количество страниц (оригинала)

12

Организация - Разработчик

Министерство рыбного хозяйства СССР

Статус

Заменен

Код цены

2

Ограничение срока действия снято

Протокол № 4-93 МГС от 21.10.93 (ИУС № 4-94)