Обозначение	ГОСТ 3945-78
Тип документа	Государственный стандарт (ГОСТ)
Статус НД	Действует
Взамен	ГОСТ 3945-68 ГОСТ 10980-64
Заменяющий
Заглавие	Пресервы рыбные. Рыба пряного посола. Технические условия
Title	Fish preserves. Fish in spicial brine. Specifications
Объем	8
Введён	1.1.1979
Срок действия
Коды КГС	Н23 Консервы пресервы рыбные, маринады и концентраты
Коды ОКС	67.120.30 Рыба и рыбные продукты *Включая водные моллюски и другие морские продукты
Коды ОКП	927211 - из сельди 927212 - из кильки 927219 - прочие
Изменения	1) 02.01.1986 Текстовое изменение Сведения о регистрации: 2687 Дата регистрации: 08.19.1985 2) 11.01.1979 Текстовое изменение Сведения о регистрации: 2763 Дата регистрации: 07.26.1979 3) 05.01.1980 Текстовое изменение Сведения о регистрации: 209 Дата регистрации: 01.18.1980 4) 04.01.1982 Текстовое изменение Сведения о регистрации: 4765 Дата регистрации: 10.30.1981 5) 04.01.1983 Текстовое изменение Сведения о регистрации: 4203 Дата регистрации: 11.09.1982 6) 06.01.1984 Текстовое изменение Сведения о регистрации: 34 Дата регистрации: 01.09.1984 7) 03.01.1985 Текстовое изменение Сведения о регистрации: 3176 Дата регистрации: 09.11.1984 8) 07.01.1989 Текстовое изменение Сведения о регистрации: 4628 Дата регистрации: 12.28.1988 9) 01.01.1991 Текстовое изменение Сведения о регистрации: 1866 Дата регистрации: 06.25.1990
Область применения	Настоящий стандарт распространяется на пресервы, приготовленные из неразделанной рыбы следующих видов: каспийской, балтийской и североморской кильки; салаки; анчоуса; тюльки; хамсы; атлантической, тихоокеанской мелкой, тихоокеанской мелкой (озерной), беломорской, азово-черноморской (мелкой и средней), тигуна и круглой сельди; жирной мойвы; озерных и прудовых пеляди и чира; кильки черноморской; сайры; рянушки и рипуса, а также из обезглавленной жирной мойвы и салаки
Примечения
Нормативные ссылки на	ГОСТ Р 51574-2000 ГОСТ 7977-87 ГОСТ 21-94 ГОСТ 27569-87 ГОСТ Р 51232-98 ГОСТ 5981-88 ГОСТ 5717.1-2003 ГОСТ 5717.2-2003 ГОСТ 17594-81 ГОСТ 814-96 ГОСТ 1168-86 ГОСТ 20057-96 ГОСТ 17818.11-75 ГОСТ 17818.12-75 ГОСТ 13144-79 ГОСТ 29332-92 ГОСТ 6507-90 ГОСТ 10446-80 ГОСТ 12341-81 ГОСТ 12342-81 ГОСТ Р 8.585-2001 ГОСТ 19920.7-74 ГОСТ 11358-89 ГОСТ 13496.15-97 ГОСТ 13979.1-68 ГОСТ 13979.3-68 ОСТ 18-153-74 ГОСТ 10327-75 ГОСТ 13223-67 ГОСТ 8045-82 IEC 60598-2-3(1979) ГОСТ 1.9-67 ГОСТ 14254-80 ГОСТ 10036-75 ГОСТ 8.553-88 ГОСТ 962-67 ГОСТ 13015.2-81 ГОСТ 13015.4-84 ГОСТ Р ИСО 9175-1-93
Ограничение срока действия снято	Постановление Госстандарта № 147 от 03.11.92
Ключевые слова
Разработчик	Российская Федерация
Ссылка для скачивания	ГОСТ 3945-78