ГОСТ 21784-76

ГОСТ 21784-76
Сохранить
Обозначение
ГОСТ 21784-76
Заглавие на русском языке
Мясо птицы (тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок). Технические условия
Заглавие на английском языке
Poultry meat (carcasse of hens, ducks, geese, turkeys, guiner-fowls). Technical requirements
Дата введения в действие
01.01.1977
Дата огр. срока действия
01.01.2014
ОКС
67.120.20
Код ОКП
921160
Код КГС
Н16
Аннотация (область применения)
Настоящий стандарт распространяется на мясо птицы (тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок), выпускаемое промышленными предприятиями для реализации в торговой сети, сети общественного питания, а также для промышленной переработки, признанное ветеринарным надзором годным на пищевые цели
Ключевые слова
мясо птицы; технические требования; приемка; упаковка; маркировка; транспортирование; хранение
Вид стандарта
Стандарты на продукцию (услуги)
Вид требований
Требования для обязательной сертификации
Обозначение заменяющего в части
ГОСТ 25391-82 в части требований к мясу цыплят-бройлеров
Управление Ростехрегулирования
420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства
Разработчик МНД
Российская Федерация
Межгосударственный ТК
116 - Продукты переработки птицы, яиц и сублимационной сушки
Входит в сборник
Мясо птицы и продукты его переработки. Технические условия и методы анализа
Количество страниц (оригинала)
7
Статус
Утратил силу в РФ
Код цены
1
Ограничение срока действия снято
Протокол № 2-92 МГС от 05.10.92 (ИУС № 2-93)
Отменен в части
утратил силу на территории РФ в части мяса птицы (кур, цыплят, цыплят-бройлеров), с 01.01.2008 пользоваться ГОСТ Р 52702-2006; утратил силу на территории РФ в части требований к тушкам индейки, с 01.01.2011 пользоваться ГОСТ Р 53458-2009; ГОСТ Р 53458-2009 отменен с 01.07.2015. Действует ГОСТ 31473-2012 утратил силу на территории РФ в части требования к тушкам уток, с 01.07.2012 пользоваться ГОСТ Р 54376-2011; утратил силу на территории РФ в части требований к мясу гусей, с 01.01.2013 пользоваться ГОСТ Р 54675-2011 Утратил силу на территории РФ в части требований к тушкам цесарок, с 01.01.2014 пользоваться ГОСТ Р 55337-2012