Доступна новая версия сайта Перейти
Москва: (499)-703-45-21; (926)-783-84-28
СПб: (812)-240-22-32; (921)-950-45-44

ГОСТ 7269-79

Обозначение ГОСТ 7269-79
Тип документа Государственный стандарт (ГОСТ)
Статус НД Действует
Взамен
Заменяющий
Заглавие Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести
Title Meat. Methods of sampling and organoleptic methods of freshnes test
Объем 7
Введён 1.1.1980
Срок действия
Коды КГС Н19 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка
Коды ОКС 67.120.10 Мясо и мясные продукты
Изменения 1) 01.01.1985 Текстовое изменение Сведения о регистрации: 2523 Дата регистрации: 07.16.1984
2) 07.01.1990 Текстовое изменение Сведения о регистрации: 3023 Дата регистрации: 10.04.1989
Область применения Настоящий стандарт распространяется на говяжье, баранье, свиное мясо и мясо других видов убойных животных, на мякотные субпродукты (кроме печени, мозгов, легких, селезенки и почек) и устанавливает методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести в случае возникновения сомнения
Примечения
Нормативные ссылки на ГОСТ 15150-69
ГОСТ 20.57.406-81
ГОСТ 8045-82
ГОСТ 7153-85
ГОСТ 18190-72
ГОСТ 18820-80
ГОСТ 9590-76
ГОСТ 849-70
ГОСТ 123-78
ОСТ 17-889-81
ГОСТ 3940-84
ГОСТ 25164-82
ГОСТ 12.0.004-90
ГОСТ 17567-81
ГОСТ 6221-90
ГОСТ 24168-80
ГОСТ 1367.6-83
Ограничение срока действия снято Протокол № 3-93 МГС от 12.03.93 (ИУС № 5-93)
Ключевые слова говяжье мясо баранье мясо свиное мясо органолептический анализ отбор образцов показатели
Разработчик Российская Федерация
Ссылка для скачивания ГОСТ 7269-79