ГОСТ 25011-81

Обозначение

ГОСТ 25011-81

Заглавие на русском языке

Мясо и мясные продукты. Методы определения белка

Заглавие на английском языке

Meat and meat products. Methods of protein determination

Дата введения в действие

01.01.1983

Дата огр. срока действия

01.07.2018

ОКС

67.120.10

Код КГС

Н19

Код ОКСТУ

9209

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты, а также консервы на мясной основе для детского питания, и устанавливает фотометрический метод определения белка и метод определения содержания белков по Къельдалю

Вид стандарта

Стандарты на методы контроля

Обозначение заменяющего

ГОСТ 25011-2017

Содержит требования: СЭВ

СТ СЭВ 2787-80

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Министерство мясной и молочной промышленности СССР

Управление Ростехрегулирования

420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства

Разработчик МНД

Российская Федерация

Межгосударственный ТК

226 - Мясо и мясная продукция

Входит в сборник

Продукты мясные. Методы анализа

Количество страниц (оригинала)

8

Организация - Разработчик

Министерство мясной и молочной промышленности СССР

Статус

Заменен

Код цены

1

Ограничение срока действия снято

Протокол № 3-93 МГС от 12.03.93 (ИУС № 5-93)