Москва: (499)-703-45-21; (926)-783-84-28
СПб: (812)-240-22-32; (921)-950-45-44

ГОСТ 9713-95

Обозначение ГОСТ 9713-95
Тип документа Государственный стандарт (ГОСТ)
Статус НД Действует
Взамен ГОСТ 9713-61
Заменяющий
Заглавие Изделия хлебобулочные любительские. Технические условия
Title Fancy bakery products. Specifications
Объем 6
Введён 1.1.1997
Срок действия
Коды КГС Н32 Хлебопекарные изделия
Коды ОКС 67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки *Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.
Коды ОКП 911005 Хлеб и хлебобулочные изделия (всего) <*>
Изменения
Область применения Настоящий стандарт распространяется на изделия хлебобулочные любительские, вырабатываемые из пшеничной муки высшего сорта с добавлением ванилина и другого сырья с соблюдением санитарных правил, рецептуры и технологической инструкции, утвержденных в установленном порядке
Примечения
Нормативные ссылки на ГОСТ 6507-90
ГОСТ 10446-80
ГОСТ 12341-81
ГОСТ 12342-81
ГОСТ Р 8.585-2001
ГОСТ 19920.7-74
ТУ 25-1173.126-85
ГОСТ 4198-75
ГОСТ 11771-77
ГОСТ 23409.18-78
ГОСТ 23409.0-78
ГОСТ 4.174-85
Ограничение срока действия снято
Ключевые слова стандарт хлебобулочные любительские изделия органолептические показатели физико-химические показатели показатели безопасности
Разработчик Российская Федерация
Ссылка для скачивания ГОСТ 9713-95