Москва: (499)-703-45-21; (926)-783-84-28
СПб: (812)-240-22-32; (921)-950-45-44

ГОСТ 5670-96

Обозначение ГОСТ 5670-96
Тип документа Государственный стандарт (ГОСТ)
Статус НД Действует
Взамен ГОСТ 5670-51
Заменяющий
Заглавие Хлебобулочные изделия. Методы определения кислотности
Title Bread, rolls and buns. Methods for determination of acidity
Объем 8
Введён 1.8.1997
Срок действия
Коды КГС Н39 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка
Коды ОКС 67.060 Зерновые, бобовые и продукты их переработки *Включая хлебные злаки, кукурузу, муку, хлебопекарные изделия и т.д.
Изменения
Область применения Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия, а также на хлебобулочные изделия пониженной влажности и устанавливает методы определения кислотности
Примечения
Нормативные ссылки на ГОСТ 10929-76
ГОСТ 7933-75
ГОСТ 20300.8-74
ГОСТ 21138.7-78
Ограничение срока действия снято
Ключевые слова хлеб хлебобулочные изделия хлебобулочные изделия пониженной влажности кислотность титрование
Разработчик Российская Федерация
Ссылка для скачивания ГОСТ 5670-96