ГОСТ 5311-50

Обозначение

ГОСТ 5311-50

Заглавие на русском языке

Хлеб карельский. Технические условия

Заглавие на английском языке

Carelsky bread. Specifications

Дата введения в действие

01.07.1950

Дата огр. срока действия

01.07.2018

ОКС

67.060

Код ОКП

911356

Код КГС

Н32

Аннотация (область применения)

Настоящий стандарт распространяется на подовой и формовой карельский хлеб из смеси муки пшеничной второго сорта и ржаной сеяной и другого сырья

Ключевые слова

хлеб карельский; технические требования; показатели органолептические; физико-химические показатели; приемка

Вид стандарта

Стандарты на продукцию (услуги)

Вид требований

Требования для обязательной сертификации

Нормативные ссылки на: ГОСТ

Документ внесен организацией СНГ

Минпищепром СССР

Управление Ростехрегулирования

420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства

Разработчик МНД

Российская Федерация

Количество страниц (оригинала)

6

Организация - Разработчик

Минпищепром СССР

Статус

Утратил силу в РФ

Код цены

1

Ограничение срока действия снято

Протокол № 3-93 МГС от 12.03.93 (ИУС № 5-93)

На территории РФ пользоваться

ГОСТ Р 57610-2017