ГОСТ Р 50935-96

ГОСТ Р 50935-96
Сохранить
Обозначение
ГОСТ Р 50935-96
Заглавие на русском языке
Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу
Заглавие на английском языке
Public catering. Requirement for attending personnel
Дата введения в действие
01.01.1997
Дата огр. срока действия
01.01.2010
ОКС
03.080.30;03.100.30
Код КГС
Т58
Код ОКСТУ
0012
Аннотация (область применения)
Настоящий стандарт устанавливает требования к обслуживающему персоналу предприятий общественного питания различных типов и классов независимо от форм собственности. Стандарт применяется при проведении сертификации услуг общественного питания, а также может быть использован при присвоении квалификации обслуживающему персоналу
Ключевые слова
обслуживающий персонал; метрдотель; официант; бармен; буфетчик; кассир; повар, занимающийся отпуском блюд на раздаче; продавец; швейцар; гардеробщик
Вид стандарта
Основополагающие стандарты
Вид требований
Требования охраны труда; Требования для обязательной сертификации
Обозначение заменяющего
ГОСТ Р 50935-2007
Нормативные ссылки на: ГОСТ
Управление Ростехрегулирования
230 - Управление технической политики и координации работ по сертификации продукции и услуг
Количество страниц (оригинала)
15
Статус
Заменен
Код цены
2